Anmeldelse!

Go kvæll, go kvæll!

Lenge siden jeg har hatt en anmeldelse på mine blogger nå, så da er det på tide med en nå, syns du ikke?

I natt skal jeg anmelde retten som VI har valgt å kalle Polý kaló fagi̱tó.

Høres det helt gresk ut? Vel, det er fordi det ER gresk og betyr "Veldig god mat". (Ja, vi hadde noen kreative kokker den kvelden, som fant på dette navnet)




Den 4. mars 2011 så må jeg innrømme at jeg ble litt skeptisk når jeg kom ned til middag. Jeg husker at jeg åpnet døren min, og gikk ned trappen, og lukten av SUSHI slo mot meg. Jeg fikk vann i munnen og gledet meg til å spise hva det nå måtte være... helt til jeg satt på stolen min og fikk servert maten min. Det luktet ikke lenger sushi nå. Jeg så ned på tallerkenen min. Det var ris som så ut til å være behandlet med noe grønt og noe krydder, og det var blitt formet som på asiatisk restauranter, som f. eks kinarestaurant. Ved siden av den bolleformede klumpen med ris, så sto det noen ananasbiter som var skjært opp, samt en stor bit av en type melon. (Honningmelon kanskje?)
Jeg fikk også lov til å ta en liten klyse med druer, samt noen jordbær, på min tallerken, så jeg gjorde så. En skål med melonyoghurt sto også ved siden av min tallerken, så jeg tenkte nok at dette kom til å bli både spennende og... vel... litt skummelt?

Ved siden av risen, så lå det noen biter av brunlig, marinert kjøtt av svinefilet i små biter. Lukten av det var ikke noe særlig forlokkende, mente jeg. Jeg syns lukten minnet meg en liten smule om det katter gjør fra seg når de har diare. Men jeg var villig til å prøve å smake alt sammen, for jeg hadde troen på at jeg ville bli positivt overraska. Og det ble jeg også.


Jeg tok litt ris på min gaffel, med litt yoghurt og en liten bit av det marinerte svinekjøttet og putta det i munnen. Sakte tygget jeg det, og kjente på alle smakene, og brått sluttet det å lukte... tja... det som katter gjør fra seg når de har diare, og det luktet bedre, mer eksotisk, spennende... ja, ikke minst kjøtt da, og jeg kjente alle de gode, spennende smakene som blandet seg sammen inni min munn mens jeg tygget. Hver for seg hadde de ikke vært så god. Jeg testet det nemlig. Jeg prøvde enda en bit med ris, yoghurt og kjøtt, og kjente saften fra det marinerte kjøtten breie seg utover tungen min, og jeg tok meg god tid til å kjenne på alt. Det var søtt, det var syrlig, det var saftig... det var mørt... og når jeg også blandet det mer druene, melonen, jordbær og ananas, så var det som om jeg var kommet til et eller annet eksotisk sted med palmetrær, sandstrender, dyr, og menn som kanskje sier "Hola!"

Det var en smaksopplevelse der jeg så absolutt måtte ta meg selv i nakken og virkelig bruke alle mine smaksløker for å ta del i denne reisen som kanskje strakte seg litt over hele verden kan tenkes.

Risen i seg selv smakte nærmest identisk med den risen som f. eks serveres i Sushi, og det piffet det opp litt ekstra, istedet for den vanlige risen man pleier å få.
Maten i seg selv var veldig god, veldig mettendes, men man satt igjen med en god, behagelig følelse etterpå og følte seg ikke sprekkeferdig eller stappmett. Det var noe av det deilige ved det. I tillegg, så var det sunt, med unntak av risen kan tenkes.


Jeg tviler på at de veldig kresne ville likt dette, men jeg vil allikevel anbefale denne retten til alle og enhver som har guts til å bli farlige og prøve det som ligger uprøvd ;) Det er sånn man kjenner at man lever :)

Minuset... vel, det manglet kanskje det bitte lille ekstra som vanligvis pleier å få meg til å lage rare lyder når jeg spiser, og som virkelig får meg til å nyte maten. Men jeg syns det var kjempegodt allikevel, så jeg gir dermed terningskast 5.




Bon Appetit ^^


- ML -